이웃님들~ 주말 잘 보내고 계시죠? 저는 어제 지인분들과 함께 조촐한 티타임을 가졌답니다. 어떤 빵을 구우면 좋을까, 생각하던 중에... 잘 어울리는 시나몬롤을 구웠어요. 영화 카모메식당 속에 나오는 요리를 맡았던 이이지마 나미씨의 시나몬롤 레시피를 사용했구요. 일반적인 단과자빵의 레시피와는 사뭇 달라서... 살짝 고민은 되었지만.. 그래도 영화 속과 똑같은 시나몬롤을 만들어본다는 생각에~~~ 들떴답니다. ㅎㅎ= 시나몬롤 = 재료 : 강력분 300g, 달걀 1/2개, 설탕 75g, 인스턴트드라이이스트 4g, 우유 180g, 버터 40g, 소금 약간 필링 : 녹인버터 15g, 황설탕 30g, 시나몬가루 2g 토핑용 달걀물 적당량, 우박설탕 약간 1. 밀가루, 이스트, 소금, 설탕을 서로 닿지 않게..