든든한 한끼 식사, 쇠고기 볶음 콩나물 밥

 

 

콩나물 밥만 자주 해먹다가, 이번에는 고명으로 다진 쇠고기를 조금 볶아 넣어 영양을 보충(?) 했어요~ ㅎㅎ

 

그냥 콩나물 밥만 해서 간장 양념에 비벼 먹어도 맛있지만..

 

고소한 소고기를 조금 볶아 함께 먹으니 씹는 맛도 더 있구요. 한 끼 식사로는 영양 만점인 것 같아요~

 

 

= 볶음 쇠고기 올린 콩나물 밥 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 콩나물 한 줌, 다진 쇠고기 한 줌, 양념장

 

고기 양념 : 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 청주 1작은술

양념장 : 간장 3 ~ 4큰술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 참기름 약간, 통깨 조금

 

 

1. 미리 불려놓은 쌀을 압력 밥솥에 담고, 씻은 콩나물을 올리고 밥물을 평소 보다 조금 적게 넣어 밥을 지어 주세요.

 

2. 밥이 될 동안, 쇠고기에 분량의 재료를 모두 넣고 조물 조물 양념이 잘 베이도록 해주세요.

 

3. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고. 쇠고기를 달달 볶아 줍니다.

 

4. 콩나물 밥 양념장도 모두 섞어 만들어 주세요.

 

5. 밥이 다 되면, 볶은 쇠고기를 고명으로 올리고 양념장을 곁들어 함께 비벼 주면 맛있는 한끼 식사 완성~!!

 

 

 

 

든든한 한끼 식사~

 

콩나물 밥이 완성 되었습니다. ^^

 

 

 

양념장 넣고 슥삭~ 슥삭 비벼서~

 

 

한 입~ 가득~ 넣어 먹는 맛,

 

아시죠? 다른 반찬이 필요가 없다는 것~

 

잘 익은 김치 하나면, 한끼 식사로 문제 없어요^^

 

 
#쇠고기볶음콩나물밥
#콩나물밥
#후다닥만드는요리