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빡빡하게 끓인 강된장에 아삭한 열무 김치 넣고 슥삭 슥삭~ 비벼 먹으면..
없는 입맛이 훨훨 날아가는 기분이에요.
= 유쾌한 강된장 열무 비빔밥 =
< 만드는 법 >
재료 : 밥 1공기, 강된장, 열무김치
강된장 : 다시 육수, 된장 1큰술, 고추장 반큰술, 다진 마늘 1작은술, 청양고추 1 ~ 2개, 애호박, 양파, 대파, 고춧가루 1작은술
1. 냄비에 물을 1/3정도 넣고, 다시용 멸치를 넣어 육수를 만들어 주세요.
2. 국물이 우러나면, 멸치를 건져내고 된장과 고추장을 풀어 끓여 주세요.
3. 여기에 다진 마늘을 넣고, 애호박과 양파, 대파도 잘게 썰어 자작하게 넣어 주세요.
4. 기호에 따라, 청양고추와 고춧가루를 넣어 빡빡하게 끓여 주면 강된장 완성~!!
5. 커다란 양푼이나, 그릇에 밥을 담고, 강된장과 열무김치를 넣어 슥삭 슥삭 비벼 주면~ 아 침넘어가요~!! ㅎㅎ
맛있게 비벼드세요^^*
입 맛이 어느새 이만큼 돌아와 있을거에요. ㅎㅎ
#비빔밥
#열무김치
#보리밥
#한식
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