그녀의 브런치 에그 치즈 토스트 & 블루베리 요거트

오랫만에 올리는 토스트 레시피에요~

한때는 정말 매일 아침 샌드위치와 토스트를 만들곤 했었는데..

사실 이런 토스트는 정말 바쁜 아침 후다닥 만들기 좋은 메뉴이죠. 달걀과 치즈만 있다면 OK.

 

조금 더 시간이 난다면, 상큼한 블루베리 요거트와 함께 곁들이면 더 좋아요~ 

 

= 에그 치즈 토스트 & 상큼한 블루베리 요거트 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 식빵 2장, 달걀 1개, 슬라이스 치즈 1장, 꿀 약간, 머스터드 소스 약간, 소금, 후추 조금씩

        유기농 냉동 블루베리, 플레인 요거트, 아가베시럽 (or 꿀 )

 
 

 

1. 식빵은 팬이나 오븐에서 살짝 구워 주세요.

 

2. 팬에 기름을 두르고, 달걀을 으깨어 소금, 후추를 살짝 넣어스크램블 에그를 만들어 줍니다.

 

3. 식빵 한면에는 머스터드 소스를, 다른 면에는 꿀을 발라 주세요.

 

4. 식빵 위에 달걀을 올리고, 치즈 한장을 더 올려주면 토스트 완성!

5. 플레인 요거트에 냉동 블루베리를 넣고 꿀을 1숟갈 넣어 섞어 토스트와 곁들어 내면 맛있는 브런치 완성이에요~

 

블루베리를 듬뿍 넣었더니 색이 너무 이쁘네요~

깔끔한 에그 치즈 토스트와 상큼한 요거트~ 그녀를 위한, 혹은 그를 위한 브런치로 너무 좋아요!

 

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