요리날다

오늘 소개해드릴 키위 아이크림은, 요거트에 우유와 키위잼 그리고 키위 하나를 잘게 다져서 넣었어요. 칼로리도 낮고, 설탕도 안들어 가서 상큼하고 후레쉬하게 먹을 수 있는 홈메이드 아이스크림이랍니다. 사실 너무 상큼해서 아이셔~ 표정이 자주 나오게 되지만요. ㅎㅎ = 아이셔~ 홈메이드 키위 요거트 아이스크림 = 재료 : 플레인 요거트 180g, 우유 85g, 키위 잼 40g, 키위 1개 1. 아이스크림 메이커 안에 냉각기는 2틀 정도 미리 냉동실에서 얼려 주세요. 2. 볼에 요거트, 우유, 키위잼을 넣고 잘 섞어 줍니다. 3. 2를 아이스크림 메이커 속에 넣고 작동시켜 주세요. 4. 10분 정도 가동 시켰을 때, 잘게 썰어 놓은 키위 1개를 넣어 줍니다. 5. 10분 더 돌려 쉐이크 상태가 되면 플라스틱 ..

유기농 블루베리와 플레인 요거트를 넣고 만든 천연 아이스크림~!! 후식으로 먹기 너무 좋은 디저트랍니다. ^^ = 블루베리 요거트 아이스크림 = 재료 : 무가당 플레인 요거트 80g, 냉동 블루베리 70g, 연유 15g, 레몬즙 1/2작은술 1. 떠먹는 플레인 요구르트는 용기째 냉동실에서 얼려 두고, 블루베리도 냉동으로 된 것을 사용해주세요. 2. 블랜더 분쇄기에 냉동 블루베리와 얼린 플레인 요거트, 레몬즙, 연유를 넣고 갈아주세요. 3. 골고루 섞이면, 아이스크림 스쿱으로 떠서 그릇에 담아주고, 토핑으로 블루베리 몇개를 올려주면 천연 아이스크림 완성!! 상큼한 맛이 기분까지 좋게 하는 아이스크림이에요~ 약간 샤베트 느낌이 나고, 연유를 넣어 부드러운 뒷맛이~~ 자꾸 먹게 되는 맛이랍니다. ^^ #홈메이..

이번에는 슬슬 더워지는 날씨에 만들어 먹기 좋은 아이스크림 만드는법을 소개합니다. 요즘에 저렴한 (3만원 대 정도) 아이스크림 메이커가 많이 있어서 그런것으로 만들어도 되고, 없다면 믹서기를 이용해서 만들 수도 있습니다. ​ 오늘은 그 두가지 방법을 소개합니다. ​ 아이스크림 만들 때 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어서 만들면 되는데요. 저는 체리를 좋아해서 체리 듬뿍 넣고 만들었어요. 여기에 해당 리큐르를 넣어서 만들면 시판 못지 않은 향을 낼 수 있으니 참고하시고요. ​ = 체리 아이스크림 만들기 = ​ 재료 : 우유 400g, 생크림 120g, 설탕 100g, 노른자 1개, 바닐라 익스트렉 5g ​ 토핑 : 냉동체리 150g 1. 노른자와 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요. ​ 2. 그동안 우유는 따뜻한 정도로..