여름철 입맛 돌아오는 밥에 비벼 먹는 강된장

오늘도 날씨가 많이 덥데요.

 

어제 보다 더 더운것 같아요.

 

배는 고픈데..입맛도 없고 특별히 먹고 싶은 것도 없고...

 

혹시 여러분도 저와 비슷하지 않은가요?

 

 

이럴때 입맛 돌아오는 음식이 있어요~ 바로 구수한 된장과 칼칼한 고추장을 섞어 만드는 강된장 인데요.

 

갓지은 따끈한 밥에 요거 올려 슥삭 슥삭 비벼 주면, 김치 하나만 있어도 입맛 산답니다. ㅎㅎ

 

한국사람 핏줄은 못속이나봐요~~

= 고추장 된장으로 만드는 강된장 =

 

< 만드는 법 >

 

재료 : 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다시용 멸치, 다시마, 두부, 고춧가루, 다진 마늘, 청양고추

 

1. 냄비에 물을 붓고 다시용 멸치와 다시마를 넣어 육수를 만들어 줍니다.

 

2. 육수가 우러나면, 건더기는 건져내고, 된장과 고추장을 풀어 주세요.

 

3. 다진마늘 1큰술, 다진 청양고추도 함께 넣어 줍니다.

 

4. 마지막에 잘게 썬 두부도 넣어 보글 보글 끓여주면 입맛 돌아오는 강된장 완성이에요!!

식사 전이어유?

어떻게.. 한 숟갈 뜨실래유..?

 

 

 

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