간편하게 즐기는 와인 안주 두부 치즈 까나페

간단하면서도 맛있게 드실 수 있는 요리 소개해드릴게요.

 

재료도 너무 간단하구요~

 

두부만 있으면 누구나 후다닥 만들 수 있어 아주 좋답니다.

 

 

웬지 살도 안찔 것 같구요.

 

다이어트 요리로도 그만이에요~~!!

 

= 봄을 부르는 음식, 새싹 올린 두부 치즈 까나페 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 두부 1/2모, 오이 1/4개, 슬라이스 치즈 1 ~ 2장, 새싹 채소 조금, 파마산 치즈 가루 (옵션), 머스터드 소스

 

 

1. 두부는 0.5cm정도의 두깨로 얇게 썬 뒤에 소금을 앞 뒤로 솔솔 뿌리고, 면모에 올려 물기를 빼주세요.

 

2. 오이는 얇게 슬라이스 한 뒤 소금을 뿌려 아삭 아삭한 맛을 살려 주세요.

 

3. 새싹 채소는 흐르는 물에 행궈 물기를 빼줍니다.

 

4. 달궈진 팬에, 기름을 두르고 1의 두부를 앞 뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.

 

5. 부쳐진 두부를 접시에 담고, 그 위에 머스터드 소스를 발라 주세요.

 

6. 오이 - 치즈 - 새싹 순으로 이쁘게 올려 줍니다.

 

7. 마지막에 파마산 치즈 가루를 솔솔 뿌려 주면 완성~!!

 

 

 

tip> 두부는 단단한 두부로 사용하시면 더 좋아요. ^^

 

 

봄을 부르는~ 술 안주~

 

새싹과 치즈의 노오란 색감이 너무 잘 어우리는 것 같아요. ^^

 

만들기 너무 너무 쉽죠?

 

오늘 저녁, 사랑하는 사람과 와인 한잔 어떠세요?

 

 

 

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