반응형
이번에는 간단한 와인 치즈빵을 소개합니다.
레드 와인안주 추천하는 베이킹인데요.
약간 배가 고플 때 곁들이기 좋은 와인안주로
손쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.
빵 반죽에 와인과 치즈를 넣은 것이 특징이며
풍미와 향이 참 좋아서 와인 없이 그냥 먹기에도
좋습니다.
간단하게 한번 만들어 보세요.
= 와인안주 만드는법, 레드 와인 치즈빵 레시피 =
재료 : 강력분 200g, 황설탕 20g, 버터 20g, 탈지분유 8g, 소금 2g, 인스턴트 드라이 이스트 4g, 물 30g, 레드 와인 90g
토핑 : 까망베르 치즈 1개, 체다 치즈 약간
1. 가루류를 모두 잘 섞어 주세요.
2. 물과 와인을 넣어서 반죽을 합니다.
3. 버터도 넣고 충분이 치대 반죽해주세요.
4. 1시간 1차 발효 합니다.
5. 반죽을 1/4등분 해서 둥글리기 후 20분간 중간 발효 합니다.
6. 반죽을 밀대로 밀고 까망베르 치즈를 올려주세요.
7. 동그랗게 만든 후 체다 치즈도 올리고 50분간 2차 발효 합니다.
8. 180도 오븐에서 15분 구워 줍니다.
속을 가르면 까망베르 치즈가 주륵 흘러 내리는 모습이
아주 먹음직스러운 와인안주입니다.
와인의 풍미를 빵으로도 느껴보세요.
반응형
'베이킹' 카테고리의 다른 글
| 쿠키 재료 간단한 아몬드쿠키 레시피, 아망디오 만들기 (0) | 2023.05.03 |
|---|---|
| 에그타르트필링 가득한 에그타르트 만들기 (0) | 2023.05.02 |
| 향이 좋은 얼그레이 다쿠아즈 만들기 (0) | 2023.05.01 |
| 파이지, 고구마 파이 만드는법 (0) | 2023.05.01 |
| 분위기 있는 카모메식당 시나몬롤 만드는법 (0) | 2023.04.30 |