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느긋한 일요일 오전이네요~
주말은 잘 보내고 계신가요? 주말 요리로 참 좋은 파인애플 닭가슴살 볶음을 소개하려고 해요.
칠리소스를 넣어 만든 새콤달콤 소스는 아이들은 물론이고 어른들도 참 좋아하는 맛이라 온가족 주말 요리로 딱이에요!!
= 태국식 칠리소스 파인애플 닭가슴살 볶음 =
< 만드는 법 >
재료 : 닭가슴살, 파인애플 (or 키위, 사과도 좋아요 ), 양파, 청양고추(옵션), 소금 후추 약간씩
칠리소스 : 칠리소스 2큰술, 핫소스 1작은술, 케찹 1큰술 , 식초 약간, 설탕 1작은술
1. 닭가슴살은 와인에 재워 잡내를 제거 합니다. ( 와인이 없으시면, 우유에 재워도 좋아요 )
2. 팬에 오일을 두르고, 썰어둔 양파와 청양고추를 볶다가 닭가슴살도 함께 넣어 볶아주세요.
3. 분량의 소스 재료를 만든 뒤 팬에 부어 줍니다.
4. 고기가 익을 때쯤, 마지막으로 파인애플을 넣어 함께 섞어 주면 완성!!
새콤달콤~~ 맛있는 요리 드시고 행복한 주말 보내세요. ^^
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