떡 만둣국

미리 만들어둔 만두만 있으면 언제든지 간편하게 끓여 먹기 좋은 메뉴이죠.



물론 만두가 없을 때는 시판 냉동만두를 사용해도 되고요.

= 떡 만둣국 =



< 만드는 법 >

 

 

재료 : 다시용 멸치, 다시마 적당량

         냉동만두 10개, 떡국 떡 한 줌, 달걀 1개, 양파 1/4개, 대파 1/2개, 마늘 2톨, 국간장 1 ~ 2큰술, 소금 후추 약간씩, 참기름 1큰술





1. 냄비에 물과 다시용 멸치, 다시마를 넣고 물이 끓어오르면 다시마 먼저 건져내고 조금 더 우려 육수를 만들어 주세요.



2. 냉동실에 넣어두었던 떡국 떡은 미리 물에 담가 불려 줍니다.



3. 1의 육수에 만두와 떡을 넣고, 채 썬 채소들도 넣어주세요.

4. 국간장과 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓여 줍니다.



5. 달걀 푼 것에 채 썬 대파를 고루 섞은 뒤 가장 자리에서부터 부어주세요.



6. 소금, 후추로 간을 맞추고 참기름을 한 방울 떨어뜨려주면 완성입니다.

얼큰하게 드시고 싶다면 고추기름을 한 방울 떨어뜨려줘도 되고요.





청양고추를 조금 다져 넣어주셔도 좋아요~

#떡국

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