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예전에 합정의 어느 카페에서 종종 마시곤 했던 썸머라떼입니다.
일반 아이스 카페라테와 비슷한데요.
우유에 에스프레소를 담고, 그 위로 바닐라 아이스크림을 올리고 마지막에 코코아가루를 듬뿍 뿌려주는 게 특징이에요.
쌉싸름한 카페라테에 달콤한 아이스크림이 서서히 녹으면서 더욱 달콤한 맛을 느낄 수 있죠,
저는 스쿱이 좀 작아서인지, 아이스크림이 퐁당 하고 빠져버렸어요. ㅠ
원래는 잠수되지 않고, 반이상은 위로 또렷하게(?) 떠 있어야 더 먹음직스러워요.
스푼으로 아이스크림은 조금씩 떠먹고~ 스트롱으로는 음료를 쪽쪽 빨아 마시는 거죠. ㅋㅋ

= 아이스크림이 올려진 아이스 카페 라떼 =
< 만드는 법 >
재료 : 우유 150ml, 에스프레소 2샷, 바닐라아이스크림 크게 한스쿱, 코코아가루 약간
1. 에스프레소 2샷을 잔에 담아 줍니다.
2. 우유를 넣고, 아이스크림을 담아 주세요.
3. 마지막에 코코아 가루를 약간 뿌려주면 완성입니다.

얼음을 넣어줘도 되고요.
취향에 따라 시럽을 넣어주면 더욱 달콤하겠죠?

#썸머라떼
#아이스크림라떼
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