맥주와 갈릭 소세지 구이

 

 

요즘 같이 더운 여름철, 맥주 한잔 생각나는 밤 많으시죠?

 

집에서 손쉽게 만들 수 있는 맥주 안주 소개할게요.

 

 

잘 다진 마늘과 올리브유에 소세지를 버무려 오븐에서 구워 주면 마늘 향이 솔솔 나는 갈릭 소세지 구이~!!

 

 

레시피 올리려고 하니 또 맥주가 떠오르능.. ㅋㅋㅋ

 

 

= 갈릭 소세지 구이 =

 

 

< 만드는 법 >

 

재료 : 소세지, 올리브 유, 다진 마늘, 후추 약간, 허브 종류 아무거나 ( 바질, 로즈마리, 파슬리 등등 ), 머스터드, 케찹

 

 

1. 일회용 팩에 다진마늘, 올리브유, 허브, 후추를 넣고 마구 섞어 주세요.

 

2. 소세지는 이쁘게 칼집을 내 줍니다.

 

3. 소세지를 비닐 팩에 넣고 섞어 주세요.

 

4. 오븐팬에 소세지를 담고 180도 온도에서 15분 정도 구운뒤 머스터드와 케찹을 뿌려주면 완성!!

 

 

tip> 저처럼 통으로 구우셔도 되구요, 잘게 썰어서 버무린 뒤에 구우셔도 좋아요 ^^

오븐에서 구워 육즙이 탱탱하게 살아 있어요~

마늘향 솔솔 나는 소세지 구이~!!

집에서 손쉽게 만들 수 있는 맥주 안주 랍니다. ^^