아이 간식 병아리 만주 만쥬 만들기

오늘은 아이 간식으로 안성맞춤인

병아리 만주를 소개합니다.

밤 만쥬도 맛있지만 병아리 모양이라서 더 귀엽고

아이들이 참 좋아하는데요.

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하교한 아이들에게 주기 좋은 맛있는 병아리 모양의

만주로 귀엽게 한번 만들어 보세요.

생각보다 간단하게 만들 수 있으며 담백하면서도 달콤해서

자꾸 손이 갑니다.

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속에 들어가는 앙금은 백앙금, 팥앙금 등 좋아하는 앙금으로 준비하면 됩니다.

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= 병아리 만주 만쥬 만들기 =

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재료 : 박력분 90g, 노른자 1/2개, 연유 90g, 베이킹 파우더 2g, 소금 1g

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토핑 : 노른자 + 커피 약간, 팥앙금 300g 

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1. 연유와 노른자를 잘 섞은 후 나머지 재료 체 쳐 넣고 섞어 주세요.

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2. 30분 가량 냉장실에 휴지한 뒤 동글동글하게 분할합니다.

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3. 팥앙금도 비슷한 크기로 동글동글하게 분할해 주세요.

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4. 반죽을 밀고 그 위에 앙금을 올려 주세요.

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5. 잘 감싼 뒤에 모양을 만들어 줍니다.

6. 노른자와 커피를 섞은 것을 부리와 꼬리에 살짝 발라 주세요.

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7. 170도의 오븐에서 15분 가량 굽습니다.

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8. 달군 젓가락이나 꼬챙이로 눈과 날개를 그려 주세요.

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간단하게 완성한 아이 간식 만들기입니다.

병아리 모양 외에 다른 동물 모양으로

재미있게 만주를 만들어 보세요.

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저는 병아리 만쥬가 가장 귀엽더라고요.

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