딸기 코코넛 셔벗 만드는 법

아사삭~ 입 안 가득 퍼지는 상콤함과 시원함~

더운 여름철 건강하게 드시기 좋은 딸기 코코넛 셔벗이에요.

 

우유, 생크림이 들어간 아이스크림 보다 칼로리가 낮아 다이어트 하시는 분들도 마구 마구(?) 드실 수 있는 착한 간식이기도 하구요.

 

무엇보다 비타민C가 풍부한 딸기와 비트, 당근을 넣어 만들어 건강에도 좋답니다.

 

 

= 딸기 코코넛 셔벗 =

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 딸기 4개, 코코넛가루 1큰술, 바나나 1개, 사과 1개, 비트즙 50g, 물 1/2 ~ 1컵, 아가베시럽 1큰술

 

 

1. 비트는 미리 원액기 혹은 강판을 이용해 즙을 만들어 주세요.

 

2. 믹서에 1의 비트와 모든 재료를 넣고 곱게  갈아 줍니다.

 

3. 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼려 주세요.

 

4. 실온에 10분 정도 꺼내두었다가 살짝 녹으면 스쿱으로 담아주면 완성입니다.

딸기와 비트즙이 들어가 색이 정말 고와요~~

 

마치 와인  같기도 하구요.

좀 더 달게 드시고 싶으면 아가베시럽을 조금 더 늘리셔도 되구요.

 

메이플 시럽을 활용해도 좋아요. ^^

 

 

다가오는 주말 상큼한 셔벗 드시고 시원하게 보내세요~!!