찬밥의 대변신! 갈릭 볶음밥

 

여름 감기는 개도 안걸린다고 하던데..

전 어제부터 목이 너무 아파서 방금 병원에 다녀왔어요.. ㅠㅠ

인두염이라고 폭 쉬어라고 하는데.. 머릿속에 떠도는 레시피 때문에..몸은 쉬어도 제 머리는 좀처럼 휴식을 못취하는 거 같아요

 

그래도 요리 소개일은 게을리 하면 안되겠죠?

 

 

찬밥 한공기 남았을 때 다른 반찬 필요없이 쉽게 만드는 볶음밥 알려 드릴게요. ^^

 

= 갈릭 볶음밥 =

 

< 만드는 법 >

 

재료 : 찬밥 1공기, 마늘, 대파, 달걀, 소금, 후추 약간씩

 

 

1. 마늘은 다져 준비해둡니다.

 

 

2. 달걀은 으깨어, 잘게 썬 대파와 함께 섞어 주세요.

 

 

3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 튀기듯 다진 마늘을 볶아 줍니다.

 

 

4. 마늘이 노릇하게 익으면, 찬밥을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 맞추고 마지막에 달걀과 대파 섞은 것을 부어 볶아주면 완성!!

 

 

tip> 허브가 있으면 솔솔 뿌려주면 더 좋아요~ ( 바질, 로즈마리 등등 )

 

찬밥이 볶음밥으로 다시 태어 났네요~

 

볶은 마늘향이 너무 좋답니다 ^^