내안에 고구마 있다! 견과류 고구마 초코볼

 

언뜻보기엔 그냥 초콜렛 같죠?

 

제가 이걸 만들어 선물해 드렸더니.. 아시는분이 왠 초콜렛 하시다가! 한입 드시고! 핫- 고구마네?

하시며 엄청 좋아하셨어요~

 

특히 어른들께 선물하기에 정말 좋은 거 같아요~~

많이 달지도 않고~ 몸에 좋은 고구마가 듬뿍 들어 있어 자꾸 먹게 되는 고구마 초코볼!

 

 

만들기도 의외로 쉽고 간단하답니다. ^^

= 고구마 품은 견과류 초코볼 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 고구마 300g, 꿀 30g, 다크 초컬릿 100g, 각종 견과류 100g, 소금 아주 약간

 

 

1. 고구마는 껍질을 벗기고, 찌거나 삶은 뒤 으깨어 주세요.

 

2. 으깬 고구마에 꿀과 소금 아주 약간을 넣고 동그랗게 한입크기로 빚어 주세요.

 

3. 초컬릿은 볼에 담아 중탕으로 녹여 주고, 견과류는 다져서 살짝 구워 주세요.

 

4. 동그랗게 빚은 고구마를 녹은 초컬릿에 퐁당 빠트려 돌돌 굴려가며 옷입 입혀 주세요.

 

5. 마지막으로 겉에 견과류를 듬뿍 묻힌 뒤 냉장고에서 굳혀 주면 완성!!

 

다가오는 크리스마스에 선물해도 좋은 것 같아요~

고구마 품은 초코볼~!! 정말 맛있어요 ^^

 

 

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