간단한 간식 고구마 찹쌀 도너츠 만들기

오늘 소개할 간단한 간식 만들기는 집에서도 쉽게

반죽하고 튀길 수 있는 고구마 찹쌀도너츠입니다.

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개인적으로 찹쌀도넛을 좋아하는데 겉은 바삭바삭하면서

속은 쫀득쫄깃하기 때문입니다.

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여기에 고구마를 넣으면 고소하면서도 담백한 맛이 추가되어서

좀 더 맛이 좋게 느껴지는데요. 간단한 반죽을 튀겨서 한번 만들어 보세요.

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간단한 간식 고구마 찹쌀 도너츠 만들기

 

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재료 : 고구마 150g, 찹쌀가루 150g, 소금 1g, 설탕 20g, 베이킹소다 1g, 베이킹파우더 1g,

카놀라유 10g, 우유 80ml, 흑임자 5g

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기타 : 식용유 3 컵

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토핑 : 설탕 3 큰술

1. 찹쌀가루와 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금, 설탕, 흑임자를 잘 섞어 주세요.

2. 고구마는 삶거나 쪄서 으깨주세요.

3. 카놀라유와 함께 넣고 부슬부슬한 상태로 만들어 줍니다.

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4. 따뜻하게 데운 우유를 넣어가면서 반죽을 질지 않게 치대 주세요.

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5. 도넛을 작고 동글동글하게 만들어 주세요.

6. 달군 기름에 노릇하게 튀긴 후 기름을 뺍니다.

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7. 설탕에 굴려 주는데, 시나몬 파우더를 약간 넣어도 좋습니다.

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그렇게 만든 찹쌀도너츠는 생각보다 더 맛이 좋은데요.

자꾸 먹고 싶은 맛의 간단한 간식입니다.

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