샐러리 양파 사과 참치 샐러드

 
어릴 적 학교에서 돌아와 엄마가 안계실때면...
참치캔 하나에 양반김, 달걀 후라이에 김치면 맛있게 밥 한공기를 뚝딱 했던 기억이 난다.
 
그땐 일반 참치캔도 참 맛있는데...분홍빛이 돌면서.. 비리지도 않고.. 고소했는데....
 
 
마트에서, 너무나 많은 종류의 참치캔 앞에서 혼자 중얼거려본다.
 
과연 어떤 걸 사야, 그때 그 맛이 날까.
 
이미 그때와 똑같은 걸 사서 매번 실망했던 기억이나, 이번에는 조금 더 비싼 프리미엄 급으로 골라본다.
 
 

= 샐러리 양파 사과 참치 샐러드 =
 
< 만드는 법 >
 
 
재료 : 참치캔 1개, 샐러리 1대, 사과 1/4쪽, 양파 1/4개, 마요네즈 2 ~ 3큰술, 머스터드 1작은술( 생략가능 ), 레몬즙 1작은술 ( 생략가능 )
         소금, 후추 약간씩
  
 
1. 샐러리, 사과, 양파는 모두 잘게 다져 준비합니다.
 
2. 참치캔은 기름을 제거해주세요.
 
3. 1의 재료에 2의 참치를 넣고, 마요네즈와 머스터드, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 고루 버무려 주면 완성입니다.
 

음,,, 요건 좀 낫겠지...?
 
기대를 하며, 참치 뚜껑을 따보았다.
 
 
오오..
색이 분홍빛이야.
 
 
그럼 맛은?
 
음....

내 입맛이 바뀌었을 수도 있겠지만...
 
역시나.. 이번에도 그때 그 맛은 나지 않았다.
 
 
아 먹고 싶다.
 
참치 캔 하나만있어도, 밥 한공기 다 먹을 수 있었던.. 그때 그 참치캔... 그립구나. ㅎㅎ

그대로 먹기를 포기하고,
 
이것 저것 부재료를 넣고 샐러드로 만들었다.
 

이렇게 넉넉히 만들어 밀폐용기에 담아두면,

부드러운 식빵에 발라 샌드위치로 먹기에도 좋고,

상큼한 샐러리와 사과가 들어가.. 참치의 맛도 덜 비리게 느껴진다.





어떤 참치캔이 맛있나요? ㅎㅎ









#참치샌드위치