부드럽게 감싸주는, 연유 라떼

날씨가 흐려서 일까요. 

 

기분도 괜히 쳐지는 것 같고, 울적한 마음에 일도 잘 손에 잡히질 않는 오전입니다. 

 

 

 

자신의 기분을 가만히 들여다보면, 

울적해지는 것도 내가 하는 것이고, 기뻐하는 것도 나 자신이라는 걸 알 수 있어요. 

그만큼 자기 뜻대로 자신의 기분을 좌지우지 할 수 있는 것이구요. 

 

 

저는 화가 나거나, 그럴때면 한발짝 떨어져서 제 마음을 보려고 노력해요. 

어떠한 순간해도 너무 심각해지지 않으려고 용 쓰구요. ㅎㅎ

 

 

사람 마음이 종이 한장 차이라고 하자나요. 

어떻게 마음 먹느냐에 따라 오늘 하루가 바뀌고, 

그 하루가 모여 자신의 일생을 만들어가는 것이구요. 

 

 

저 역시나 그렇게 잘 하지 못하기 때문에 이렇게 글을 쓰면서 다시금 마음을 잘 다스려보려합니다. 

 

= 연유라떼 =

< 만드는 법 >


재료 : 연유 1큰술, 에스프레소 30ml 1샷, 우유 150ml, 시나몬파우더 약간 


1. 잔에 연유를 먼저 짜주세요. 

2. 여기에 에스프레소 1샷을 넣어줍니다. 

3. 따뜻하게 데운 우유를 그대로 붓거나, 거품을 낸 뒤에 부어 주세요. 

4. 기호에 따라 시나몬파우더를 약간 뿌려주면 완성입니다. 

저는 반샷만 넣고, 우유를 더 많이 부어서 만들었어요. 

기호에 따라 에스프레소 양과 우유양을 조절해주시면 될 것 같네요. 

수동 거품기로 우유거품을 만들때마다, 

에스프레소 머신이 너무나 갖고 싶어집니다. ㅎㅎ

포근하게 감싸주는, 라떼처럼~

비록 흐린 날씨이지만 기분만큼은 활~~짝 피었으면 좋겠습니다. !!!



#라떼

 #연유라떼