아이 간식 추천 오레오쿠키 머핀 만들기

오늘은 아이 간식 추천하는 오레오쿠키 머핀을 소개합니다.

오레오는 베이킹에 있어서 토핑으로 활용하기 참 좋은 쿠키인데요.

부수어 넣어도 되고, 그대로 넣으면 비주얼이 좋은 느낌입니다.

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이번에는 초코 머핀 위에도 듬뿍 올리고, 바닥에도 넣어서 만들어 보았습니다.

그래서 위에서 봐도 예쁘고 뒤집어서 봐도 예쁜데요.

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간단하게 만들 수 있습니다.

아이 간식 추천 오레오쿠키 머핀 만들기

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6개 분량

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재료 : 버터 130g, 설탕 100g, 달걀 130g, 

박력분 135g, 베이킹파우더 3g, 

코코아가루 10g, 생크림 20g

         바닐라익스트렉 5g

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토핑 : 호두 20g, 초코칩 20g, 오레오 12개

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1. 우선 오레오쿠키 6개를 큼지막하게 다져서 준비합니다.

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2. 버터를 부드럽게 풀다 설탕도 넣고 풀어 주세요.

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3. 달걀을 나누어 넣어 가면서 충분히 휘핑합니다.

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4. 가루류를 체 쳐 넣고 가볍게 섞어 주세요.

5. 생크림과 바닐라 익스트렉도 넣어서 섞다가 다진 호두와 초코칩도 넣고 섞어 주세요.

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6. 머핀틀 바닥에 오레오쿠키를 깔고 머핀 반죽을 채웁니다.

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7.  그 위에 오레오 부순 것을 올려 주세요.

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8. 170도로 예열을 한 오븐에 넣어서 25분 가량 구워 주세요.

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간단하게 완성한 오레오쿠키 머핀입니다.

아이들이 먹기 좋은 간식이라 추천하는 머핀인데요.

호두 싫어 하는 아이에게는 호두 빼고 초코칩만 듬뿍 넣어 주세요.

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그리고 초코칩을 넣기 보다는 판 초콜릿을 다져 넣는게 더 맛있습니다.

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