가지 토마토 그뤼에르 치즈 치아바타 샌드위치

부드러운 치아바타를 볼 때면, 샌드위치가 가장 먼저 생각이 납니다.

 

팬에서 살짝 구운 가지와 신선한 토마토 그리고 여기에 치즈 약간이면...

 

손쉽게 샌드위치가 뚝딱 완성되지요.

 

 

마치 카페에서 브런치 먹는 기분마저 들게하는 치아바타 샌드위치.

 

치아바타가 주는 부드러운 매력때문이겠지요?

 

= 토마토 가지 치아바타 샌드위치 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 치아바타 빵 1개, 로메인상추 2장, 가지 1/2개, 토마토 1/2개, 그뤼에르 치즈 적당량, 홀그레인머스터드, 마요네즈 약간씩

 

 

1. 치아바타 빵은 반으로 가른 뒤 달궈진 팬에서 기름을 두르지 않고 살짝만 구워 주세요. ( 번거롭다면 생략하셔도 됩니다. )

 

2. 팬에 오일을 두르고, 슬라이스한 가지를 앞 뒤로 구워 주세요.

 

3. 1의 빵에 마요네즈와 홀그레인머스터드를 얇게 바르고 그 위로 로메인상추를 올려 줍니다.

 

 

 

4. 구운 가지를 올리고, 치즈, 그리고 토마토 순으로 차곡 차곡 올려 빵으로 잘 포개어주면 완성입니다.

 

 

가지의 따뜻함 때문에 치즈가 사르르 녹지만, 그렇지 않다면 전자렌지에서 10 ~ 20초 정도만 데워주셔도 좋아요.

 

치즈는 모짜렐라 치즈나 체다 치즈를 사용해도 되구요.

 

좋아하는 치즈를 다양하게 넣어 만들어 보세요.

 

가지와 토마토, 그리고 치즈.

 

이 3가지만 들어가면 심플하면서도 맛있는 샌드위치가 완성됩니다.

 

 

신선한 생과일 주스와 함께라면..

 

하루를 시작하는 아침~~

 

 

상쾌한 기분마저 들게 하지요.

 

발사믹식초와 오일을 적당히 섞어 빵 안쪽에  바르고, 각종 채소를 볶아 넣고~

 

푸짐하게 만들어도 좋구요.

 

샌드위치는 어떻게 만들어도 참 맛있는 것 같아요.

 

집에 있는 채소를 이용해 건강하고 맛있는 샌드위치 만들어 보세요~!!

 

 

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