한끼 식사로 든든한, 새송이버섯 샌드위치 만드는 법

저는 오늘도 가까운 호수공원으로 산책을 다녀왔답니다.

 

사람도 많고, 강아지도 많고, 자전거도 많고..

 

늘 가던 호수공원이, 오늘은 꼭 유원지 처럼 느껴졌어요. ㅎㅎ

 

 

 

야외 활동하기 딱 좋을 날씨~

 

가까운 샌드위치라도 준비해서 주말 피크닉 즐겨보시는 건 어떨까요?

= 새송이 버섯 샌드위치 =

 

< 만드는 법>

 

재료 : 호밀빵 2쪽, 새송이 버섯 1개, 슬라이스치즈 1장, 토마토 1/2개, 치커리 조금, 마요네즈, 머스터드 약간씩,

 
 

1. 호밀빵은 팬이나 오븐에서 살짝만 구워 주세요.

 

2. 새송이 버섯은 슬라이스한 뒤 소금, 후추를 뿌려 팬에서 구워 주세요.

 

3. 호밀빵 위에 마요네즈와 머스터드를 각각 발라 주세요.

 

4. 빵위에 치커리를 올리고, 구운 새송이 버섯과 토마토, 치즈 순으로 올려 포개어주면 완성입니다.

 

 

새송이 버섯 대신, 양송이나 표고버섯 등등

좋아하는 버섯을 볶아 넣어주셔도 좋아요.

 

버섯의 쫄깃함과 치즈 그리고 채소들이 어우러져~

 

간편하게  만들 수 있는 샌드위치랍니다.

이렇게 만든 샌드위치를 종이 유산지에 돌돌  말아 탄산수 한병 챙겨서

 

공원에서 먹으면, 더욱 꿀~~ 맛 일 것 같네요. ^^