다이어트 요리, 현미밥 샐러드는 만드는법

 

며칠 동안 기름진 음식에 질리셨다면.. 상큼한 현미밥 샐러드 어떠세요?

 

각종 잎 채소와 견과류, 남은 찬밥을 이용해  만들 수 있는 간편한 한끼요리~

 

제철 채소를 넣어 더욱 건강하게 만들어 보세요. ^^

 

= 현미밥 샐러드 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 현미밥 1/2공기, 잎채소 적당량, 오이 1/3개, 방울토마토 3알, 견과류 적당량

 

드레싱 : 발사믹식초 1큰술, 올리브유 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 후추 약간씩

 

 

 

 

1. 현미밥은 뜨겁지 않은 상태에서 한숟갈씩 조금씩 떠서 모양을 잡아 주세요. 

 

2. 잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 오이와 토마토는 적당한 크기로 썰어 준비해줍니다. 

 

3. 접시에 2의 채소들을 담고 중간 중간에 1의 밥을 담은 뒤 견과류를 솔솔 뿌려주세요. 

 

4. 드레싱재료를 고루 섞어 적당히 뿌려주면 완성입니다. 

 

상큼한~ 현미밥 샐러드 완성입니다. 

 

 

잡곡밥이나 흑미로 하셔도 좋구요~~

 

아삭 아삭 씹는 맛이 살아 있는 연근을 얇게 썰어 데친 뒤 올려줘도 잘 어울려요. 

 

 

 

각종 채소와 밥이 어우러진, 현미밥 샐러드~~

 

 

입 맛 없을 때 가볍게 먹기에도 그만이에요. ^^