가지 레시피, 진짜 맛있는 가지구이 만들기

가지는 보통 싫어하는 분들도 있고, 좋아하는 분들도 있을텐데요.

오늘은 싫어하는 분들도 아주 좋아하게 만들 수 있는

가지 레시피를 하나 소개합니다.

바로 가지구이인데요. 정말 맛이 좋아서 자꾸만 손이 가는 맛을 보여줍니다.

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[ 가지구이 레시피 ]

재료 : 가지 2개​

양념장 : 간장 2 큰 술, 물 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 다진 고추 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 통깨 1 작은 술, 참기름 1 작은 술, 굴소스 1 작은 술

기타 : 식용유 3 큰 술

 

 

1. 양념장은 각 재료를 고루 섞어 주세요.

 

 

2. 가지는 편으로 썰고 5cm 정도 두께로 썬 뒤 물에 5분 정도 담가 주세요.

 

 

3. 식용유 두른 팬에 가지를 올려 주세요.

 

 

4. 노릇노릇하게 잘 구워 줍니다.

 

 

5. 양념장을 끼얹어 냅니다.

 

간단하게 만들기 좋은 가지구이입니다.

양념장을 끼얹어 먹는 맛이 상당히 좋아서

자꾸만 먹고 싶죠.