요리날다

안토시아닌이 풍부한 블루베리가 듬뿍 들어간, 블루베리 딸기 바나나 로메인 스무디입니다.     블랙 스무디라는 이름을 붙이고 싶을 정도로   블루베리 색이 워낙 강해서 전체적으로 색이 어두어졌어요.      각종 과일의 달콤 상콤한 맛과 로메인 잎채소가 들어가 한끼 식사로도 손색 없는 영양 만점 건강 스무디입니다.    = 블루베리 딸기 로메인 바나나 스무디 =       재료 : 바나나 1개, 딸기 4알, 블루베리 한줌, 로메인 3장, 물 150ml     1. 바나나와 딸기는 적당한 크기로 썰어 주세요.   2. 로메인은 깨끗이 씻어 송송 썰어 줍니다.   3. 믹서기에 물와 모든 재료를 함께 넣고 곱게 갈아주면 완성입니다.물 대신 100%  사과 주스를 넣어주면 사과의 단맛이 더욱 많이 느껴져 한..

녹색의 싱그러움이 물씬 느껴지는 그린 스무디~   케일과 사과, 바나나를 넣고 곱게 갈아 만든 건강 스무디에요.   특히 케일은 위장에 좋은 효과가 있어 생야채를 먹고 속이 불편하신 분들도 케일을 넣은 스무디는 편하게 드실 수 있답니다.  = 케일 바나나 사과 스무디 =       재료 : 케일 3장, 바나나 1개, 사과 1개, 물 100ml   1. 사과는 깨끗히 씻어 껍질 채 깍뚝썰기 해주세요.   2. 케일은 적당한 크기로  썰어 줍니다.   3. 블렌더에 모든 재료를 넣고 곱게 갈아 주면 완성입니다.    저는 이날 밖에 나가면서 먹으려고 일회용 음료 용기에 담아 나갔어요.   걸어가면서 시원하게, 그리고 무엇보다 건강하게 마실 수 있어 너무 좋았답니다.  바나나는 미리 넉넉히 사두었다가, 적당..

비트, 시금치, 사과, 당근이 들어간 스무디에요.   정말 신기하게도~~ 다 갈고 보니 초컬릿 색이 나는 거 있죠?     아주 미미하게나마 맛에서도 살짝 카카오의 쓴맛이 난답니다.  = 비트 시금치 사과 당근 스무디 =       재료 : 사과 1개, 시금치 ㅣ한 줌, 당근 1/2개, 비트 1/4개, 사과주스 100ml (or 물 100ml )   1. 사과와 당근은 깨끗이 씻어 껍질채 깍뚝썰기 해주세요.   2. 비트는 껍질을 벗겨 자르고, 시금치는 적당히 길이로 썰어 줍니다.   3. 블렌드에 사과주스를 담고, 단단한 것 부터 담아 곱게 갈아 주면 완성입니다.      채소와 과일을 자주 먹어야 좋다는 걸 알면서도,   끼니 때 마다 챙겨먹기가 참 쉽지 않은 것 같아요.    더구나 한식상차림에서..

보기만 해도 입에 침을 고이게 하는 상큼한 자몽과 양배추가 만났습니다.   양배추는 7월부터 제철이라 하는데요.   아직은 많이 비싼 거 같아요. 며칠 전에 양배추 한통을 샀는데 6천원이 넘더라구요;;   본격적인 제철이 되면 가격도 조금 떨어지지 않을까 기대를 해봅니다.       비타민U 성분 때문에 위 건강에 특히 좋은 양배추만 갈아 마셔도 좋지만, 여기에 자몽을 함께 넣어 갈아 봤어요.   자몽 껍질에는 쓴 맛이 강하자나요. 과육만 사용하셔도 되구요. 쓴 맛을 좋아하시는 분들은 껍질도 함께 넣어 갈아주셔도 됩니다.      = 자몽 양배추 스무디 =         재료 : 자몽 1개, 양배추 잎 2 ~ 3장, 아가베시럽 1큰술 (or 꿀 ), 얼음 적당량 ( 생략가능 ), 물 1컵 200ml  ..

오늘은 간단하게 만들어 마시기 좋은 블루베리우유를 소개합니다. 냉동 블루베리와 우유를 활용해서 먹서기로 붕 갈면 바쁜 아침 시간을 절약해 줄 블루베리 스무디 한잔이 완성됩니다. ​ 간단하게 만들어 마셔보세요. 취향에 따라서 요거트와 함께 갈아도 되고, 탄산수와 함께 갈아서 블루베리 에이드로 마셔도 좋습니다. ​ 간단하게 만들기 좋은 블루베리 요리에요. ​ ​ = 블루베리우유 블루베리 스무디 만드는법 = ​ 재료 : 냉동 블루베리 1컵, 설탕 1 큰 술, 우유 1컵 반 1. 블루베리와 설탕을 계량해서 버무려 10분 가량 둡니다. ​ 2. 믹서기에 우유를 부어 주세요. ​ 3. 설탕과 버무린 블루베리를 넣습니다. 4. 믹서기로 곱게 갈아 주세요. ​ 컵에 부어주면 완성! 취향에 따라서 블루베리 몇 알을 위에..