출출한 오후, 엣지 있는 건강 간식 고소한 시리얼바

 

바쁜 출근길이나, 출출한 오후 영양 간식으로 먹기 좋은 시리얼 바에요.

 

뮈슬리바 라고도 하고, 뉴트리션바라고도 하는..

 

각종 건과일과 견과류를 듬뿍 넣고 만든 고급 곡물바 라고 생각하시면 될 것 같아요.

 

 

요즘 이런 제품들이 시중에도 많이 나와있지만.. 그래도 홈메이드만 하겠어요?

 

 

좋아하는 각종 견과류를 듬뿍 넣고 만든~ 고소한 시리얼바~

 

재료값이 결코 아깝지 않은 건강 간식 이랍니다. ^^

 

 

오독~ 오독 씹는 맛도 재미있구요.

 

 

= 각종 견과류과 건과일을 듬뿍~ 영양 간식 뉴트리션바 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 오트밀 200g, 아몬드 50g, 잘게 썬 호두 70g, 피칸 30g, 크렌베리 50g, 건포도 50g, 우리밀 통밀 100g, 시나몬 가루 3g

         꿀 100g, 우리쌀 조청 100g (or 물엿, 올리고당 모두 가능 ), 무염버터 100g, 럼 50g

 

 

 

 

 

1. 커다란 볼에 각종 견과류와 건과일을 넣고, 통밀과 시나몬 가루를 넣어 고루 섞어 주세요.

 

2. 냄비에 조청, 꿀, 버터를 넣고 끓여 주세요.

 

3. 버터가 녹고 2 ~ 3분 끓으면, 럼을 넣어 주세요.

 

4. 3에 1을 넣고 주걱으로 버무려 줍니다.

 

5. 반죽대에 반죽을 쏟아, 스크래퍼를 이용해 직사각형으로 모양을 잡아 주세요.

 

6. 곁면에 통밀을 고루 묻히고, 오븐 팬에 담아 160도 오븐에서 약 40분 구워 줍니다.

 

7. 구워지면 꺼내어 완전히 식힌 뒤 적당한 두께로 썰어 주면 완성~!!

 

 

 

 

몸에 좋은 각종 견과류와 건과일에, 우리밀 통밀과 조청을 넣어 만든~ 홈메이드 건강 간식이에요.

 

 

정말 재료를 아낌없이 듬뿍~ 넣었더니.. 씹을 수록 고소함과 건과일의 새콤함이 마구 마구 느껴지네요.

 

 

 

 

 

요렇게 하나씩 포장해서, 주변분들께도 나눠 주구요~ 가방에 넣어 다니면서.. 출출할 때 마다 하나씩 꺼내서~ 먹고 있어요.

 

 

주말에 만들어 두었다가, 갖고 다니면서.. 간식으로 먹다보면.. 1주일 내내~ 입이 즐거울 것 같은데요?

 

간식비도 안들구요~ 무엇보다 영양식이라.. 마음도 놓이고 말이죠. ^^

 

 

 

 

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