머핀믹스 보다 맛있는 머핀 만들기

오늘은 머핀믹스보다 더 맛이 좋은 머핀을 만들어 보았습니다.

간단한 재료 몇가지로 봉긋하게 솟아 오르도록 만들 수 있는데요.

​

매우 부드러우면서 촉촉하기 때문에 우유와 함께 먹어도 잘 어울리고,

커피와 함께 곁들여 먹기에도 좋습니다.

​

이 머핀을 기준으로 녹차가루, 홍차, 코코아가루 등을 넣어서 다양한 맛으로

만들어 먹을 수 있으니 오후에 먹을 간식으로 만들어 보세요.

머핀믹스 보다 맛있는 머핀 만들기

​

재료 :  버터 100g, 설탕 100g, 달걀 2개, 박력분 135g, 

베이킹파우더 3g, 생크림 20g, 바닐라익스트렉 5g

1. 버터를 상온에서 휘핑해 주세요. 부드럽게 풀어 줍니다.

​

2. 그리고 설탕을 넣어서 설탕이 녹을 정도로 휘핑을 합니다.

버터가 차다면 뜨겁지 않은 따뜻한 중탕으로 휘핑을 해줍니다.

​

3. 계란을 나누어 넣어 가면서 휘핑합니다.

​

4. 베이킹파우더와 박력분을 체 쳐 넣고 가볍게 섞어 주세요.

​

5. 마지막에 생크림과 바닐라 익스트렉을 넣어서 섞어 줍니다.

6. 머핀틀에 반죽을 채워 넣습니다.

​

7. 170도로 예열을 한 오븐에서 25분 구워 줍니다.

​

간단하게 만들 수 있지만 맛있는 머핀으로 

간식으로 먹기에도 좋고 아침 식사 대용으로도 먹기 좋습니다.

따뜻한 커피 한잔을 곁들이면 더 맛있어요.

​

태그
#머핀
#머핀믹스
#머핀만들기