색다른 아몬드 마블 초코 머핀 만들기

오늘은 두가지 색상이라서 더 먹음직스러운

마블 초코 머핀을 소개합니다. 바닐라와 초코의 조합이 잘 어울려서

아이들 간식으로도 좋고, 어른들의 주전부리로도 좋은데요.

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바닐라 대신 치즈맛으로 만들어도 되고, 초코 대신 녹차가루를 넣어서

만들어도 좋습니다.

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반죽을 1개로 만들어서 둘을 나누어 가루만 넣고 머핀틀에 함께 짜주면 되기 때문에

쉽게 만들 수 있습니다.

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 마블 초코 머핀 만들기

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반죽 : 버터 90g, 설탕 90g, 달걀 2개, 

박력분 100g, 아몬드파우더 25g, 

베이킹파우더 3g, 우유 30g,

바닐라익스트렉 5g

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토핑 : 아몬드 슬라이스 10g

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초코 반죽 : 기본 반죽 140g, 우유 10g,

코코아 파우더 8g

1. 버터를 부드럽게 휘핑해 주세요.

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2. 설탕도 넣어서 휘핑합니다.

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3. 계란을 잘 섞어서 천천히 나누어 넣어가면서 휘핑해주세요.

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4. 가루류를 모두 체 쳐 넣고 가볍게 섞습니다.

5. 우유와 바닐라 익스트렉을 넣어서 섞어 주세요.

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6. 반죽 절반을 덜어내서 나머지 재료를 넣고 가볍게 섞어 줍니다.

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7. 짤 주머니에 따로 채워 주세요.

8. 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽 두가지를 번갈아 가면서 짜줍니다.

위에는 아몬드 슬라이스를 뿌려줍니다.

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9. 170도 오븐에서 25분 가량 구워 주세요.

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간단하게 완성된 맛있는 마블 초코 머핀입니다.

반죽을 세로로 각각 짜주어도 되고, 다 짠 뒤에 젓가락으로

몇 번 저어서 마블 무늬를 내도 되니 취향에 따라서 만들어 보세요.

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