요거트 녹차 초코칩 크림치즈 머핀 만들기

오늘은 요거트를 넣어서 더욱 촉촉하고 부드러운 식감의

녹차머핀을 소개합니다. 이 머핀의 특징은 초코칩과 함께 속에

크림치즈를 넣은 크림치즈머핀이라는 것인데요.

녹차와 잘 어울리는 재료 두가지를 동시에 넣었기 때문에

더욱 다채로운 맛을 느낄 수 있습니다.

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쌉싸름한 녹차는 달콤한 디저트와 잘 어울려서 입맛을 돋우어주는데

맛있는 디저트를 만들어서 주말 오후에 한번 드셔보세요.

요거트 녹차 초코칩 크림치즈 머핀 레시피

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재료 : 버터 90g, 설탕 100g, 달걀 2개, 박력분 140g, 베이킹파우더 2g, 베이킹소다 2g, 녹차가루 7g,

         플레인요거트 60g, 우유 20g

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기타 : 초코칩 20g, 크림치즈 20g

1. 버터를 휘핑하다 설탕도 넣고 휘핑해 줍니다.

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2. 달걀을 나누어 넣어가면서 휘핑해주세요.

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3. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 말차가루를 체 쳐 넣고 가볍게 섞어 줍니다.

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4. 요거트를 넣고 섞다 남은 질기는 우유를 넣고 맞춰주세요.

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5. 머핀틀에 유산지를 깔고 머핀반죽을 절반 채워줍니다.

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6. 절반은 크림치즈를, 절반은 초코칩을 넣어 주세요.

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7. 나머지 반죽으로 덮고 초코칩도 조금씩 더 올려 줍니다.

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8. 170도 오븐에서 25분 가량 구워 줍니다.

간단하게 완성된 맛있는 크림치즈 머핀입니다.

한입 베어물면 진득 녹진한 크림치즈 필링을

맛볼 수 있어서 크게 베어 물어 보세요.

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크림치즈와 초코칩을 함께 넣으면 더 좋습니다.

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디저트로 안성맞춤인 맛있는 머핀 만들기입니다.

초코칩 대신 건과일을 넣어도 좋고, 견과류와도

잘 어울리는 편이에요.

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