참~ 쉽죠~잉 애호박전

오늘도 날씨가 많이 흐리네요.

 

이런날 또 어김없이 생각나는 음식하면 바로 전이겠죠.

 

너무 손쉽게 만들 수 있는 애호박전 소개할게요.

 

달걀과 애호박~ 재료는 달랑 2가지 입니당 ㅋㅋ

 

 

= 달걀 옷입은 애호박전 =

 

< 만드는 법 >

 

재료 : 애호박, 달걀, 소금 약간

 

1. 달걀은 흰자, 노른자 분리해주세요. ( 귀찮으시면 그냥 하나로 하셔도 됩니다. )

 

2. 애호박은 얇게 슬라이스 채 썰어 주세요.

 

3. 달걀물에 소금을 약간 뿌리고, 애호박을 풍덩 담가줍니다.

 

4. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고, 노릇하게 구워 준 뒤 파슬리가루 솔솔 뿌려주면 완성!!

 

호박전에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려줬더니 더 먹음직스럽게 보이네요. ^^







밥 반찬으로도 좋고~ 간식으로도 좋은 애호박전. 정말 너무 너무 쉽~죠~~잉 ㅋㅋ



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