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감자를 껍질 채 얇게 슬라이스 채 썰어 매콤한 고추기름에 구운 감자칩이에요~
오븐에 구워도 되고 팬에 구워도 된답니다. ^^
= 매운 감차 칩 =
< 만드는 법 >
재료 : 감자, 고추기름, 고춧가루, 소금, 후추 약간씩
1. 감자는 깨끗이 씻어, 껍질 채 얇게 슬라이스 채 썰어 주세요. ( 더 얇게 ~ 더 얇게~ )
2. 썰어 놓은 감자에 고춧가루와 소금, 후추를 뿌려 둡니다.
3. 팬에 고추기름을 두르고, 얇게 썰어 둔 감자를 노릇하게 구워 줍니다.
4. 바삭하게 구워진 감자 칩 가운데 머스터드 소스를 곁들어 내면 초스피드 술 안주 완성!!
렇게 손으로 감자 칩을 들어 소스에 콕!!
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