요리날다

한창 머루포도가 많이 나올 때, 박스로 구입해서... 매일 같이 포도를 먹다가,   따뜻한 차로 만들어보았어요.     머루포도는 워낙 그 맛이 달아서... 그대로 먹어도 맛있지만 이렇게 물과 함께 뭉근하게  끓여 차로 마시면...   따뜻한 차 한잔에 피로도 싹~ 가시는 기분입니다.     천연의 단 맛이 주는 기분좋은 달콤함.   입안 가득 포도의 달콤함이 오랫동안 남아 있습니다.  = 포도 차 =       재 : 포도 2 ~ 3송이, 물 적당량     1. 포도는 깨끗이 씻어, 알알이 뜯어 준비합니다.   2. 냄비에 포도를 담고, 물을 자작하게 잠길 듯이 넣어주세요.3. 끓으면 물을 낮춰 20 ~ 30분 정도 뭉근하게 끓여 주세요.      4. 잘 걸러 즙만 잔에 담아줍니다.  따뜻하게 차로..

얼마 전, 엄마가 택배로 포도를 보내주셨어요. 행여 물러질까 꼼꼼히 포장해서 보내주셨는데도.. 받고 보니.. 포도 알들이 떨어져 물러진 게 많더라구요. ;; 그냥 먹기엔 너무 물러져서.. 떨어진 알갱이들을 깨끗이 씻은 후 따뜻한 차로 만들어 봤습니다. 색도 너무 이쁘구요. 얼음 동동 띄워 시원하게 마셔도 좋구요. 한 잔 마시고 나면..피로도 풀리는 것 같고..기분까지 좋아지더라구요~^^ = 피로회복에 좋은 포도 차 만들기 = 재료 : 거봉 또는 캠밸 포도 등 종류 아무거나, 물, 기호에 따라 꿀 1큰술 1. 일단 포도는 알알이 뜯어 깨끗한 물에 여러번 행궈 주세요. 2. 냄비에 포도를 담고, 물이 자박 자박 잠길 정도로 부어 줍니다. 3. 처음에는 센불에 올려 두었다가 끓기시작하면 중 -약불로 낮춰 20..