요리날다

이것 저것 듬뿍 넣고 두툼하게 먹는 샌드위치나 햄버거도 맛있지만.. 참치 샌드위치는 이렇게 심플하고 담백하게 먹어야 제 맛이죠~ 기름기 쏘옥~ 뺀 참치에 잘게 채 썬 양파를 넣고, 꼬소한 마요네즈에 버무려 부들 부들한 빵에 발라 먹는 맛, 촉촉한 빵과 담백한 참치가 어우러져, 아침에 먹기에는 정말 그만에요. ^^ 가끔은 이렇게 심플~ 한게 더 돋보일 때가 있죠. 미리 전 날 만들어 두시면, 아침에 식빵에 발라주기만 하면 되니깐, 바쁜 아침에도 식사 거를 이유가 없겠죠? = 심플한게 좋아, 참치 양파 샌드위치 = 재료 : 참치 통조림 캔 작은 것 1개, 양파 1/4개, 마요네즈 2큰술, 머스터드 소스 1작은술, 후추 약간, 케이준가루 약간(옵션) 1. 양파는 잘게 다진 뒤 찬물에 담궈 매운 맛을 없애 주세..

얼마전 티비에서 보니, 등푸른 생선을 자주 먹으면 스트레스 완화 효과가 있다고 하네요. 생선은 자주 먹고 싶어도, 한번 굽고 나면 온집에 생선 비린내가 진동을 해서.. 구이는 자주 안하게 되는데.. 그럴 때 간편하게 먹을 수 있는 캔으로 된 참치가 참 유용한 것 같아요. ㅋㅋ 오메가-3 가 듬뿍 든 참치에, 매콤한 청양고추와 샐러리, 상큼한 사과를 넣어 만든 영양 만점 샌드위치에요. ^^ 지난 주 회사갈 때 점심으로 싸가서 요긴하게 잘 먹었답니다. ㅎㅎ 과장님 왈, 내것도 싸와야지... 넵..ㅠ = 참치 사과 샌드위치 = 재료 : 식빵 2장, 캔 참치 1통, 슬라이스 치즈 1장, 사과 1/3개, 샐러리 1줄기 ( 옵션 ), 청양고추 1개 드레싱 : 머스터드 소스 1큰술, 마요네즈 1작은술, 후추 약간, ..

다진 할라피뇨를 넣어 만든 핫!! 핫!! 샌드위치입니다. 매운 맛 좋아하시는 분은 조금 많이 넣으시면 되구요. 저는 적당히 넣었다고 생각했는데.. 코가 찡~ 하더라구요 ㅋ 만드는 법은 역시~ 역쉬~ 간단합니당~~ = 할라피뇨 참치 샌드위치 = 재료 : 잡곡식빵 , 캔 참치, 양상추, 다진 오이, 다진 할라피뇨, 마요네즈, 머스터드, 레몬즙 약간, 후추 약간 1. 캔 참치는 뚜껑을 열어, 기름기를 뺀 뒤 뜨거운 물을 부어 완죠~니 기름을 제거해 주세요. 2. 볼에, 기름기 뺀 참치를 담고 양상추를 손을 우걱우걱 찢어 넣어 줍니다. 3. 다진 오이와, 다진 할라피뇨도 넣은 뒤 마요네즈 1큰술, 머스터드 2작은술을 넣고, 레몬즙, 후추를 살짝 넣어 버무려 줍니다. 4. 노릇하게 구워진 식빵 위에 잘 버무려진 ..

아침식사를 꼭 해야한다, 안해도 된다는 의견이 분분하지만 제 개인적으로는 꼭 먹어야 한다고 생각되요. 그래야 점심에 폭식을 피할 수도 있고, 오전에 활동하는 데 있어 에너지를 얻을 수도 있으니까요. 저는 저녁 굶는 일은 있어도 아침은 꼭 먹어야 하거든요. ㅋㅋ 참치에는 DHA가 풍부해서 두뇌계발에 좋다고 하자나요. 참치와 사과를 듬뿍 넣어 만든 샌드위치 드시고~ 우리 머리좀 써보자구요 ㅋㅋ = 사과 참치 샌드위치 = 재료 : 잡곡식빵 2장, 참치, 사과, 슬라이스 치즈, 샐러드용 야채 조금, 머스터드, 마요네즈, 소금 후추 약간씩 1. 식빵은 팬이나, 오븐에서 노릇하게 구워 주세요. 2. 통조림용 참치는 키친타월을 이용해 기름기를 완전히 제거해줍니다. 3. 볼에 참치와 슬라이스 치즈를 ..