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찰떡파이 2

간식 추천, LA 찹쌀파이 만들기

이번에는 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 간식 추천하는  LA 찹쌀파이를 소개합니다. 떡인데 구워서 먹고 모양이 파이 같아 반전의 매력이 있는 간식인데요. ​ 쫀득하면서도 쫄깃한 식감에 바삭함까지 있어서 어른들도 좋아하고, 아이들도 좋아할 맛과 식감을 가지고 있어요.쫀득함과 바삭바삭함을 동시에 느끼고 싶은 분들이 만들어도 좋고, 선물용으로 만들어 드리면 다들 만족하셔서 저는 초대 받았을 때 종종 구워 가곤 합니다. ​ 만드는법도 간단해서 가루 섞다가 토핑 넣고 섞어서 틀에 넣고 구워 내기만 하면 되거든요.= 간식 추천, LA 찹쌀파이 만들기 = ​ 재료 : 찹쌀가루 150g, 밀가루 25g, 설탕 40g, 베이킹 파우더 3g, 베이 킹소다 2g, 우유 190g, 소금 1g ​ 토핑 : 아몬드 20g, 건포도..

베이킹 2025.01.03

추석선물 찹쌀파이 레시피, 쫀득한 떡 같은 LA찰떡파이 만들기

맛있게 구워서 만들 수 있는 떡 중에는 LA찰떡파이가 있습니다. 오래전 LA에 살던 한인들이 찹쌀파이를 만들게 된게 시초라고 하던데 진짜인지는 알 수 없지요. 간단하게 집에서 반죽해서 구워 낼 수 있고 다양한 토핑을 올려서 구우면 어르신들도 아주 좋아하기에 다가오는 추석선물로 준비하기에도 좋습니다. = 추석선물 찹쌀파이 레시피 = 재료 : 찹쌀가루 150g, 통밀가루 30g, 설탕 45g, 베이킹파우더 2g, 베이킹소다 2g, 두유 200g, 토핑 : 다양한 견과류 50g, 포도 40g, 건무화과 30g 뿌리는 토핑 : 대추 3개, 잣 3 큰 술 1. 가루류를 거품기로 한번 섞어 주세요. 2. 두유를 넣어 주세요. 3. 가볍게 반죽을 합니다. 4. 토핑을 그대로 혹은 다져 넣어 주세요. 견과류는 마른 팬..

베이킹 2022.08.11
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