요리날다

갑자기 더워진 날씨 탓에~ 저녁이 시원한 맥주가 종종 생각나는 요즘입니다.   채식을 결심하게 된 분들도~ 치맥의 유혹을 뿌리치기가 가장 어렵다고 하시던데요.     저는 치킨과 맥주도 좋지만, 오븐에 구운 감자와 함께 먹는 맥주를 참 좋아라해요~   만들기도 쉽고, 맛도 좋구요.     여기에 소세지까지 함께 세트로 준비하면, 맥주 집에 파는 스페셜 안주 부럽지 않답니다. ㅎㅎ  = 소세지 구이 & 웨지 감자 =     재료 : 감자 2개, 소세지 2개, 올리브유 1큰술, 소금, 후추 적당량, 로즈마리 약간     1. 소세지는 끓는 물에 데친 뒤 칼집을 넣어 주세요.   2. 감자는 껍질 채 깨끗이 씻어, 반달 모양으로 길게 썰어 주세요.   3. 2의 감자는 찬물에 행궈 전분기를 배고 키친타월로 ..

요즘 같이 더운 여름철, 맥주 한잔 생각나는 밤 많으시죠? 집에서 손쉽게 만들 수 있는 맥주 안주 소개할게요. 잘 다진 마늘과 올리브유에 소세지를 버무려 오븐에서 구워 주면 마늘 향이 솔솔 나는 갈릭 소세지 구이~!! 레시피 올리려고 하니 또 맥주가 떠오르능.. ㅋㅋㅋ = 갈릭 소세지 구이 = 재료 : 소세지, 올리브 유, 다진 마늘, 후추 약간, 허브 종류 아무거나 ( 바질, 로즈마리, 파슬리 등등 ), 머스터드, 케찹 1. 일회용 팩에 다진마늘, 올리브유, 허브, 후추를 넣고 마구 섞어 주세요. 2. 소세지는 이쁘게 칼집을 내 줍니다. 3. 소세지를 비닐 팩에 넣고 섞어 주세요. 4. 오븐팬에 소세지를 담고 180도 온도에서 15분 정도 구운뒤 머스터드와 케찹을 뿌려주면 완성!! tip> 저처럼 통으..