자, 반찬이 왔어요~ 반찬이.. 추억의 오뎅 반찬이죠~ 아마 학창시절, 도시락 반찬으로 어묵 볶음 한번쯤은 다 드셔보셨을 것 같은데요? 친구들과 모여, 점심시간에 도시락 뚜껑을 딱 열면 집집 마다 다른 오뎅 반찬이 눈에 띄였던 것 같아요. 그냥 간장에만 조린 것도 있고, 하얗게 볶은 것도 있고..고춧가루 넣고 빨갛게 버무린 것도 있고 말이에요. 저는 오늘 그 중에 한집, 개똥이네 녀셕이 싸온 고춧가루 넣고 볶은 빨간 어묵 볶음을 만들어 보도록 할게요~!! = 추억의 빨간 오뎅 반찬 = 재료 : 사각 어묵 2장, 양파 1개, 청양고추 1개 ( or 풋고추 ) 양념 : 간장 2큰술, 물 1큰술, 설탕 반큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 반큰술, 통깨 약간 1. 어묵은 적당한 크기로 썰어 뜨거..
