이번에는 간단하게 만들 수 있는 디저트 다쿠와즈를 소개합니다. 계란흰자를 휘핑하는 다쿠아즈 만들기는 마카롱과 비슷하지만 좀 더 부드럽고 폭신폭신한 식감을 가지고 있는데요. 초코 버터크림을 속에 꽉 채워 먹으면 맛이 참 좋습니다. 디저트로 먹기 좋은 다쿠아즈로 간단하게 만들어서 식후에 커피 한잔 혹은 홍차 한잔과 즐기기 좋습니다. 가볍게 만들어 보세요. 취향에 따라서 코코아 파우더나 녹차 파우더 등을 넣어 다양한 맛으로 만들어 먹기에도 좋고요. = 다쿠아즈 만들기 = 재료 : 흰자 190g, 설탕 80g, 아몬드 파우더 140g, 슈가파우더 60g, 박력분 20g 기타 : 슈가파우더 10g 초코 버터크림 : 버터 100g, 슈가파우더 60g, 다크초컬릿 60g, 코코아가루 10g ..
