핫도그번 핫도그빵 만들기, 핫도그 샌드위치 만드는법

오늘은 간단한 핫도그 샌드위치 만드는법을 소개합니다.

길쭉한 핫도그번을 반으로 갈라서 데치거나 구운 소세지를 넣고

양파찹과 케찹, 머스터드만 뿌리면 간단하게 완성할 수 있는데요.

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부드러운 핫도그빵 만들기도 쉬워서 직접 만들어 먹게 되면

두배는 더 맛이 좋습니다.

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간단하게 수제 핫도그를 만들어 보세요.

핫도그번 핫도그빵 만들기, 핫도그 샌드위치 만드는법

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핫도그 번 : 강력분 200g, 박력분 50g, 설탕 20g, 소금 4g, 인스턴트 드라이 이스트 4g, 버터 20g, 우유 170g

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핫도그 재료 : 소세지, 케찹, 머스터드, 마요네즈 혹은 버터, 감자 에그 샐러드

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1. 먼저 핫도그빵을 만들기 위해서 반죽 재료를 충분히 치대 반죽합니다.

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2. 1시간 1차 발효 해주세요.

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3. 반죽을 50g씩 분할해 줍니다.

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4. 둥글리기를 하고 20분 중간 발효 합니다.

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5. 반죽을 가볍게 누른 후 도르르 말아 길쭉한 원통 모양으로 만들어 주세요.

6. 윗면에 달걀물을 바르고 50분간 2차 발효 합니다.

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7. 190도에서 13분 가량 구워 주세요.

8. 한김 식힌 빵은 반으로 가르고 중앙에 마요네즈 혹은 버터를 발라 주세요.

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9. 굽거나 데친 소세지를 끼워 넣고 케찹, 마요네즈, 양파 다진 것을 올리거나 혹은

에그 감자 샐러드를 올려 주세요.

생각보다 간단하게 만들 수 있는 핫도그입니다.

피클도 함께 다져서 넣으면 더욱 맛있는데요.

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양파를 다져 넣을 땐 설탕, 식초에 살짝 절였다가 넣게 되면

좀 더 포인트있게 만들 수 있습니다.

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간단하고 맛있는 핫도그로, 집에서 푸짐하게 만들고 싶다면

핫도그번 먼저 만들어 보세요.

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부드럽고 바삭한 핫도그빵을 모닝빵 모양으로 성형하면 햄버거로도

만들 수 있으니 참고하시고요.

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