아이간식 머핀믹스 보다 쉬운 머핀 만들기

오늘은 간단하게 만들 수 있는 아이간식을 소개합니다.

머핀믹스를 이용해서 만드는 것만큼 간단한 머핀 만들기인데요.

부드럽고 촉촉한 머핀은 어린 아기들의 간식으로 준비하기에도 좋습니다.

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입 안에 넣으면 사르르 녹아드는 것 같은 식감인데 우유에 찍어서 먹으면

정말 맛이 좋거든요.

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유기농 밀가루와 프랑스산 버터, 그리고 유기농 설탕 등의 좋은 재료로 만들면 

더욱 맛도 좋고, 영양도 좋은 머핀을 소개합니다.

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아이간식 머핀믹스 보다 쉬운 머핀 만들기

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재료 : 버터 90g, 설탕 80g, 달걀 90g, 꿀 15g,

박력분 150g, 아몬드 가루 50g, 베이킹파우더 3g, 바닐라빈 익스트렉 5g, 생크림 100g

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1. 우선 버터를 부드럽게 휘핑해 주세요.

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2. 설탕도 넣고 휘핑하다 꿀도 넣고 휘핑합니다.

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3. 달걀을 풀어서 조금씩 넣어 가면서 휘핑하다 바닐라 익스트렉도 넣어 줍니다.

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4. 박력분과 아몬드가루, 그리고 베이킹파우더를 체 쳐 넣어 줍니다.

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5. 가볍게 섞어 주세요.

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6. 날가루가 좀 남았을 때 생크림도 넣어 섞어 줍니다.

7. 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 80% 정도 담아 주세요.

8. 180도 오븐에서 25분 가량 구워 줍니다.

가볍게 완성한 머핀입니다. 과정의 순서대로 만들면

머핀믹스 보다 더 쉽게 만들 수 있는데요.

하지만 맛은 인위적인 맛 없이 고급 베이커리의 맛이 나서

인상적인 머핀입니다.

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아이간식으로 우유에 찍어 먹기에도 좋고, 어른들은

커피나 홍차에도 잘 어울리니 간단하게 만들어 드셔보세요.

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