아이 간식 추천 포실포실한 고구마 머핀 만들기

오늘은 아이 간식 추천하는 맛있는 고구마 머핀을 소개합니다.

집에서 뒹굴고 있는 고구마를 찌거나 굽거나 삶은 후 으깨서

머핀 반죽 속에 넣은 것인데요.

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검은깨도 넣어서 고소한 맛과 향이 참 좋으며, 아이들은 우유와 함께,

어른들은 커피 한잔과 함께 먹기 좋은 맛있는 머핀입니다.

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고구마 특유의 달콤함이 매력적이니 한번 만들어 보세요.

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아이 간식 추천, 고구마 머핀 만들기

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재료 : 버터 110g, 설탕 110g, 삶아서 으깬 고구마 140g, 달걀 120g, 생크림 30g, 

바닐라빈 익스트렉 5g, 박력분 150g, 베이킹파우더 5g, 검은깨 15g

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1. 우선 고구마는 삶아서 으깬 후 생크림과 함께 섞어 주세요.

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2. 버터를 부드럽게 휘핑해 주세요. 

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3. 여기에 설탕을 넣어서 휘핑합니다.

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4. 달걀을 여러번에 걸쳐 나누어 넣어 가면서 섞어 주세요.

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5. 생크림과 섞은 고구마도 넣고 섞어 주세요.

6. 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞어 줍니다.

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7. 마지막에 검은깨도 넣어서 섞어 주세요.

8. 머핀틀에 반죽을 채워 줍니다.

9. 180도로 예열을 한 오븐에서 20 ~ 25분 가량 구워 주세요.

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간단하게 만들어 먹기 좋은 맛있는 고구마 머핀인데요.

부드러우면서 촉촉하고 포실포실한 식감이 매력적이라

아이 간식 추천합니다.

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