아이간식 바삭 촉촉 계란과자 만들기

오늘은 아이간식으로 만들어 먹기 좋은 계란과자를 소개합니다.

겉은 바삭바삭하면서 촉촉하고 부드러워서 어린 아이부터

다 큰 성인까지 누구나 맛있게 만들어 먹을 수 있는 영양간식입니다.

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버터와 계란, 설탕 등으로 만들 수 있으며 취향에 따라서

코코아가루나 홍차 가루를 넣어 다양한 맛으로 만들어도 좋습니다.

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만드는 방법도 아주 쉬워서 금방 만들 수 있는데요.

가볍게 재료를 순서대로 넣어 가면서 휘핑해 넣기만 하면 되니

뚝딱! 완성할 수 있습니다.

쉽고 빠르게 한번 만들어 보세요.

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= 아이간식 계란과자 만들기 =

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재료 : 버터 70g, 설탕 75g, 달걀 1개, 노른자 1개, 바닐라익스트렉 1작은술, 박력분 100g, 아몬드가루 20g, 베이킹파우더 1g, 소금 1g

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1. 버터를 부드럽게 휘핑해 주세요.

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2. 설탕을 넣고 휘핑합니다.

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3. 계란 노른자와 달걀을 섞어서 나누어 넣어 가면서 휘핑합니다.

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4. 가루류를 모두 체 쳐 넣고 섞어 주세요.

5. 바닐라 익스트렉도 넣고 섞어 줍니다.

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6. 짤주머니에 넣어서 조금씩 팬에 짜주세요.

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7. 170도로 예열한 오븐에서 18분 가량 구워 줍니다.

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밝은 색으로 구우면 전체적으로 촉촉한 느낌이며

갈색 느낌으로 바짝 구우면 바삭바삭하게 먹을 수 있어요.

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좀 더 노란색을 살리고 싶다면 140~150도 정도로 구워 줍니다.

간단하지만 고소한 맛이 매력적인

아이간식입니다. 계란의 영양을 그대로 담은

계란과자를 쉽게 만들어 보세요.

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