밥이 필요없는 식사용 고구마 치즈 달걀말이

오늘은 밥반찬용 계란말이가 아닌 식사용으로도 전혀~ 네버~ 손색이 없는 든든한 계란말이입니다.

 

그 이유는 바로바로~ 몸에 좋은 고구마와 치즈를 솔솔 뿌려 만들어 었거든요. ㅋㅋ

 

든든한 계란말이 구경한번 가볼까요~

 

 

 

 

 

 

= 든든한 고구마 치즈 계란말이 =

 

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 달걀 3개, 각종 야채 ( 당근, 양파, 감자 등등 ), 찐 고구마 1개, 모짜렐라 치즈 , 소금 후추 약간씩

 

 

1. 달걀은 으깬 뒤 잘게 다진 각종 야채들과 섞어 주세요. ( 이때 소금 톡톡 )

 

2. 찐 고구마는 껍질을 벗기고 으깨 준비해 둡니다.

 

3. 팬에 기름을 두르고, 달걀물을 슝~ 부어 약불에서 노릇하게 구워 줍니다.

 

4. 한면이 익어갈쯤, 고구마를 길게 세로로 올리고, 치즈도 솔솔 뿌려 돌돌 말아 주면 끝!

 

달걀속에 노란 고구마가 듬뿍~!! 쫀득한 치즈까지~~

 

밥이 필요없는 든든한 계란말이 입니다. ^^

브런치 메뉴나, 아이들 영양간식으로도 정말 좋겠죠?

 
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