타르트 틀이나 파이틀에 구워도 되지만.. 저는 포켓 형식으로~ 미니 파이를 만들어봤어요. 단호박과 통팥을 넣어 속을 채워 겉은 바삭하고~ 속은 아주 달콤한 파이에요. 필링을 너무 많이 넣어 구워지면서 주르르 세어 나오기도 했는데요.. = no버터, no달걀 채식 단호박 통팥 파이 = 파이생지 : 박력분 120g, 우리밀 통밀 30g, 소금 1/4작은술, 설탕 35g, 카놀라유 3큰술, 두유 4큰술, 물 1큰술 ~2큰술 단호박소 : 단호박 80g, 유기농설탕 1큰술, 시나몬파우더 약간 단팥소 : 빙수용 통단팥 80g 1. 찐 단호박은 뜨거울 때 껍질을 벗겨, 으깬 뒤 설탕과 시나몬파우더를 넣고 고루 섞어 주세요. 2. 파이생지를 만들기 위해, 가루류를 체쳐 ..
