오늘은 간단한 초코 스콘 만드는법을 소개합니다. 초콜릿과 함께 건 블루베리를 넣은 것으로 식감이 좋고 달콤한 맛 덕분에 계속 손이 가는 맛있는 스콘입니다. 스콘은 손 반죽으로 만들어도 되지만 푸드프로세서나 다지기 등을 통해서 만들면 더욱 간단하고 매우 빠르게, 그리고 더 맛있게 만들 수 있는데요. 저렴한 다지기의 경우 3만원 정도 밖에 안하니 그런 것 하나 구비해두면 요리에도 사용하고 스콘이나 쿠키 만들기에도 좋습니다. = 블루베리 초코 스콘 만들기 = 재료 : 무염버터 40g, 박력분 200g, 베이킹 파우더 8g, 설탕 30g, 소금 1g, 사워크림 100g, 바닐라 익스트랙 5g, 토핑 : 건 블루베리 40g, 초컬릿 40g 기타 : 우유 약간 1. 박력분과 베이킹파우더, 설탕..
