이번에는 슬슬 더워지는 날씨에 만들어 먹기 좋은 아이스크림 만드는법을 소개합니다. 요즘에 저렴한 (3만원 대 정도) 아이스크림 메이커가 많이 있어서 그런것으로 만들어도 되고, 없다면 믹서기를 이용해서 만들 수도 있습니다. 오늘은 그 두가지 방법을 소개합니다. 아이스크림 만들 때 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어서 만들면 되는데요. 저는 체리를 좋아해서 체리 듬뿍 넣고 만들었어요. 여기에 해당 리큐르를 넣어서 만들면 시판 못지 않은 향을 낼 수 있으니 참고하시고요. = 체리 아이스크림 만들기 = 재료 : 우유 400g, 생크림 120g, 설탕 100g, 노른자 1개, 바닐라 익스트렉 5g 토핑 : 냉동체리 150g 1. 노른자와 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요. 2. 그동안 우유는 따뜻한 정도로..
