고구마와 각종 견과류를 듬뿍 넣어 만든 오븐에 구운 찹쌀 떡이에요~ 쫄깃한 식감에 씹을수록 고소한 맛이, 바쁜 아침 식사 대용으로도 정말 좋을 것 같아요 특히, 견과류와 고구마가 듬뿍 들어있어서 한두개만 먹어도 든든하답니다. ^^ = 아침식사로 좋은 고구마견과류 찹쌀 떡 = 재료 : 찹쌀가루 430g, 베이킹 파우더 1/2ts, 베이킹 소다 1/2ts, 유기농 황설탕 240g , 각종 견과류 100g, 고구마 100g 우유 480ml, 녹인 버터 60g, 달걀 3개, 바닐라 엣센스 약간, 아몬드 슬라이스 한줌( 토핑용 ) 1. 고구마는 깍뚝 썰기한 뒤 물에 담궈 전분기를 빼고 전자렌지에서 2분정도 돌려 익혀 주세요. 2. 모든 가루류는 체친 뒤에 설탕과 함께 섞어 주세요. 3. 우유, 버터, 달걀, 바닐..
