오늘은 우유를 듬뿍 넣어서 부드러우면서도 폭신한 식감의 빵만들기를 소개합니다. 식빵 모양이 아닌 모닝빵 모양이나 버터롤 모양으로 간단하게 만들 수 있는데요. 가벼운 식감을 가지고 있기 때문에 그대로 뜯어 먹기에도 좋고, 반으로 갈라서 살짝 구운 뒤 버터나 치즈, 잼 등을 발라먹기에도 좋은 맛있는 우유빵입니다. 쉽게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. [ 우유 빵만들기 ] 재료 : 강력분 250g, 설탕 17g, 버터 22g, 소금 5g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 달걀 1/2개, 우유 150g 기타 : 달걀물 약간 ( 달걀, 우유 1:1 혼합 ) 1. 버터를 제외한 재료를 잘 섞어 주세요. 2. 버터도 넣어서 충분히 반죽합니다. 3. 1시간 1차 발효 합니다. 4. 반죽을 60..
