요즘 오이가 정말 저렴하자나요. 아삭 아삭 씹는 맛도 좋구요. 시원한 오이와 방울 토마토를 이용해 간편하게 만든 샐러드를 소개합니다. 빵과 함께 드셔도 좋구요. 밥 반찬으로도 잘 어울린답니다. = 잣 드레싱을 곁들인, 오이 방울 토마토 샐러드 = 재료 : 오이 1/2개, 방울 토마토 6개 드레싱 : 잣 1큰술, 올리브유 1큰술, 화이트와인 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 소금, 후추 약간씩 1. 오이는 깨끗이 씻어 껍질 채 얇게 썰어 주세요. 2. 방울 토마토는 2등분 해주세요. 3. 잣은 곱게 다진 뒤에 드레싱 재료와 함께 고루 섞어 주세요. 4. 그릇에 오이와 토마토를 담고 그 위로 드레싱을 고루 뿌려주면 완성입니다. 오이에 소금을 약간 뿌려 제워..
