요리날다

어제 퇴근하고 집에 와서..오자 마자 만들어 본 양파 스콘이에요~ 지금까지 야채를 스콘에 넣은 적이 없어서 어떤 맛일까 너무 궁금하더라구요. 몸은 피곤한데.. 이놈의 궁금증때문에.. 또 만들어 버렸네요 ㅋㅋ 저의 궁금증 때문에 몸뚱이가 고생이 많답니다. ㅎㅎㅎ 달콤한 양파가 듬뿍~ 거기에 바질과 파슬리까지.. 따끈할 때 우유나 커피와 곁들이면 훌륭한 아침 식사가 될 것 같아요. = 아침 식사로 좋은 양파 허브 스콘 = 재료 : 중간크기 양파 1개, 박력분 250g, 통밀 50g, 베이킹 파우더 5g, 소금 1작은술, 유기농 황설탕 15g, 크림치즈 100g, 우유90g, 달걀 1개, 파슬리 가루 2큰술, 바질 1큰술 1. 채썬 양파는 달궈진 팬에 올리브유를 두르고, 노릇하게 볶아 주세요. 2. 체친 가루..

스콘은 겉이 바삭하면서 속은 포실포실 부드러워서 오후의 티타임에 잘 어울리는데요. 오늘은 여기에 양파를 넣어 만드는 스콘을 소개합니다. 양파의 은은한 단맛을 느낄 수 있는 디저트 겸 식사빵이에요. 허브도 듬뿍 넣어서 만들기 때문에 허브의 향도 솔솔 나서 왠지 식전빵으로도 잘 어울릴 것 같은데요. ​ 버터 한조각 발라 먹어도 되고, 크림치즈나 클로티드 크림 같은 것을 발라 먹기 딱 좋은 맛의 스콘입니다. = 양파 스콘 레시피 = ​ 양파 토핑 : 올리브유 1 큰 술, 양파 1개, 소금 약간 ​ 재료 : 박력분 250g, 통밀 50g, 베이킹 파우더 5g, 소금 4g, 설탕 15g, 크림치즈 100g, 우유90g, 달걀 1개, 허브 믹스 1 작은 술 1. 올리브유 두른 팬에 양파를 소금 약간 쳐서 볶아 주세..