요리날다

지난 번 소개해드렸던 양파 덮밥에 이어~   양파 하나로 행복해지기 2탄!!     양파 알리오 올리오 입니다.    = 양파 알리오 올리오 =         재료 : 파스타 면 한 줌 70g, 마늘 2쪽, 양파 1/2개, 올리브유 4큰술, 소금 후추 적당량   1. 파스타 면은, 냄비에 소금을 넣고 넉넉한 물에서 약 9분 정도 삶아 주세요. ( 파스타 마다 삶는 시간이 다르니, 포장에 적힌 시간에서 3분 정도를 빼고 삶으시면 됩니다) 2. 마늘은 편으로 썰고, 양파도 큐브형으로 썰어 주세요. 3. 달궈진 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고, 마늘을 달달 볶아 주세요. 4. 불을 줄여야 마늘이 타지 않아요. 마늘이 어느정도 익으면 양파도 넣고 함께 볶아 줍니다. 5. 여기에 삶은 면을 넣고 뒤섞어 주세요. ..

오늘은 색다른 양파요리 하나 소개합니다. 바로 빵에 듬뿍 넣어서 먹는 방법인데요. 치즈와 함께 양파의 맛을 잘 느낄 수 있어서 은근히 매력적인 빵을 만들어 보았습니다. 반죽 속도 양파를 넣지만 반죽 위에 더 많이 올려서 굽는 방법으로 약간 피자빵 같은 느낌이 들기도 하고 그렇습니다. 간단하지만 맛이 꽤 좋고, 비주얼도 좋기 때문에 손님 초대 요리로 준비해서 식전빵으로 내기 안성맞춤이에요. ​ 간단하게 만들어 보세요. ​ = 치즈 양파빵 레시피 = ​ 미니 식빵틀 4개 분량 ​ 재료 : 강력분 250g, 설탕 30g, 소금 4g, 버터 23g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 달걀 1/2개, 물 130g, 다진 양파 50g, 파슬리약간 1g 토핑 : 양파 1/2개, 피자치즈 1/2컵, 마요네즈 4 큰 술, ..